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高升排骨,虾仁蒸南瓜,腊香杂菇,鸡蛋汤馄饨的做法_

时间:2020-07-29 05:22  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:高升排骨 用料: 仔排500克、蒜2瓣、黄酒1大勺(15毫升)、米醋2大勺(30毫升)、白砂糖3大勺(40克左右)、生抽4大勺、清水5大勺 做法: 1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水 2.沥干水分备用 3.锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜 4.下仔排翻炒至变...

高升排骨

用料: 仔排500克、蒜2瓣、黄酒1大勺(15毫升)、米醋2大勺(30毫升)、白砂糖3大勺(40克左右)、生抽4大勺、清水5大勺

做法:

1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水

2.沥干水分备用

3.锅烧热,加1点点油润下锅,下蒜

4.下仔排翻炒至变色

5.加入黄酒、米醋、白砂糖、生抽和清水,搅拌均匀,大火烧开,转最小火,焖烧半个小时左右

6.时间快到时候,注意观察汤汁浓稠度,查看是否粘锅底,多翻动几下。看到汤汁收干时候,关火,出锅装盘即可。

虾仁蒸南瓜

食材:南瓜500克、虾仁100克、油50克、蒜蓉辣酱3勺、盐1/2勺、料酒1勺、葱2根